06 September 2023, Makassar – Program Studi Teknik Pertanian Universitas Hasanuddin (UNHAS) menggelar kuliah umum bertajuk “Smart Agriculture And Palm Oil Processing” yang menghadirkan dua profesor terkemuka dari Universiti Putra Malaysia dan Kasetsart University. Kuliah umum ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang pertanian cerdas dan pengolahan minyak kelapa sawit.
Profesor yang diundang sebagai pembicara adalah Profesor Ts. Dr. hajah Rosnah Shamsudin dari Universiti Putra Malaysia dan Dr. Wanrat Abdullakasim dari Kasetsart University, Thailand. Kedua ahli ini membawa pengalaman luas dalam bidang pertanian dan pengolahan minyak kelapa sawit.
Kuliah umum ini diselenggarakan di Letcure Theater 6 Fakultas Pertanian, UNHAS dan dihadiri oleh mahasiswa, dosen, dan praktisi pertanian dari berbagai perguruan tinggi dan lembaga terkait. Dr. Wanrat Abdullakasim membahas konsep pertanian cerdas, yang mencakup penerapan teknologi informasi dan komunikasi (TIK) dalam manajemen pertanian untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
Sementara itu, Profesor Ts. Dr. hajah Rosnah Shamsudin fokus pada pengolahan minyak kelapa sawit yang berkelanjutan. Dia membahas teknik-teknik modern untuk memproses minyak kelapa sawit yang ramah lingkungan, serta pentingnya menjaga keberlanjutan sumber daya alam.
Dekan Fakultas Pertanian UNHAS, Prof. Ir. Salengke, MSc, Ph.D, dalam sambutannya mengungkapkan kebanggaannya atas terselenggaranya kuliah umum ini. Dia berharap bahwa pengetahuan yang diberikan oleh kedua profesor tamu ini akan memberikan wawasan baru bagi mahasiswa dan praktisi pertanian di Indonesia.
Kuliah umum ini juga menjadi wujud kerja sama antarlembaga pendidikan tinggi di Indonesia dan luar negeri dalam upaya mengembangkan ilmu pertanian yang berkelanjutan dan berorientasi pada teknologi. Semakin banyaknya acara semacam ini diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas pertanian dan pengolahan minyak kelapa sawit di Indonesia.
